Il personale è gentile e disponibilissimo, buona anche la cucina, prevalentemente tipica della zona. Spettacolari i pansotti al sugo di noci e le scaloppine al vino bianco servite per cena.
Se passate in questa stagione, in moto, consiglio la cioccolata calda al bar, densa come piace a me!
Abbiamo scelto Urbe, perchè è una località strategica nel bel mezzo dell'entroterra, tra Turchino, Faiallo, Sassello e il monte Begua che non siamo riusciti a raggiungere a causa di numerose frane. Viabilità permettendo ci si può sbizzarrire tra curve e panorami, in questa terra di mezzo dove il clima freddo e umido continentale fa letteralmente a cazzotti con quello mite e tiepido mediterraneo, Così può capitare di uscire da una curva baciati dal sole e di ritrovarsi in quella dopo in ombra e con la brina in terra!
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