giovedì 16 aprile 2015

Pesce a go go alle Rocche Bianche !

Una domenica in Liguria con Sabrina e la fida Tdm , non mi dilungo nel descrivere il giro ma voglio darvi una dritta gastronomica. Uscita Orco Feglino  da Savona direzione Imperia della Genova Ventimiglia  ( nel senso inverso l' uscita non c' è)  occhio al casello in uscita .. il Telepass  c' è ma non è automatico dovete  fermarvi al casello e poi l' omino lo aziona .. non fate come me che sono arrivato deciso e a momenti porto via la sbarra !!
 Al primo stop a sinistra , passate sotto al viadotto autostradale , proseguite dritto per circa 3 km ,  la strada si stringe e




 sale , a un certo punto nel bel mezzo di un tornante a destra vi trovate di fronte l' insegna . in realtà più che in un ristorante sembra di entrare in casa di qualcuno , ma all' interno si celano ampie sale luminose con rocce a vista sui muri .  Ci siamo scatenati , con quattro antipasti di mare davvero gustosi originali e abbondanti  , uno spaghettino allo scoglio di quelli giusti , la pasta perfettamente al dente e un tripudio di ogni cosa ad accompagnarla , dopo di che io mi sono dedicato a un fritto di mare da manuale per gusto e croccantezza  , Sabrina invece ha ripiegato su un dolcino a suo dire squisito, sul bere dovendo guidare ci siamo limitati all' acqua minerale , prezzo giusto  per una mangiata di pesce fresco , rapporto qualità - prezzo davvero ottimo ! ve lo consiglio , good fish ! by Peio

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